2025年3月1日，南宁市第三职业技术学校迎来了一场别开生面的小学生研学实践教育活动。本次活动由五村岭社区组织，吸引了兴宁区众多小学生及其家长的积极参与。活动以"制作花式面点"为主题，不仅展示了传统面点美食的魅力，还通过亲子互动，增进了家庭间的和谐与乐趣。

活动伊始，南宁三职校面点专业的资深技师林老师为同学们详细介绍了制作花式面点所需的基本原料，如面粉、馅料等，并耐心讲解了制作的基本步骤和技巧。林老师的讲解生动有趣，激发了孩子们对面点制作的浓厚兴趣。 

在随后的演示环节中，林老师展示了和面、揉面、擀皮、包馅等一系列精湛技艺。一个个可爱的猪猪包在林老师的巧手下“诞生”，孩子们围拢上来，目不转睛地观察每一个细节，学习热情高涨。

动手实践环节更是热闹非凡。孩子们在家长的协助下，迫不及待地开始了自己的创作。他们小心翼翼地切分面团，家长们则在一旁帮忙揉成圆滚滚的面团。现场气氛热烈，大家一边制作一边交流，欢声笑语不断。尽管在制作过程中遇到了一些小挑战，如面团过黏或形状不够完美，但在林老师和家长的悉心指导下，孩子们逐渐掌握了技巧，制作出了形态各异的花式包子。

活动结束时，孩子们自豪地展示着自己的作品，脸上洋溢着满足和欢快的笑容。家长们纷纷表示，这样的活动不仅锻炼了孩子们的动手能力，还让他们深刻感受到了中华传统美食的魅力，同时也加深了亲子间的情感交流。

南宁三职校表示，此次研学实践教育活动也是学校推动职业教育与社区教育协同发展的重要举措之一。学校将继续举办更多丰富多彩的研学实践活动，助力中小学生综合素养的全面提高，让他们在实践中学习，在快乐中成长。

面点林老师详细介绍制作流程

面点林老师进行创意包子实操示范

学生和家长进行现场创作

面点大师与小朋友合影留念

文图：胡召阳   

一审：黄东  

二审：林才丰 

三审：余阳